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商品説明

★ 芯材に白紙鋼を使用し、側材に軟鉄を複合することにより、研ぎやすくて鋭い切れ味を有します。

★ ハンドルには耐水性に優れ手触りの優しい朴木を使用しています。

★ 日本伝統の刃物技術を継承する藤次郎のスタンダードな和庖丁です。

スペック

* 商品サイズ:全長345mm(刃渡り195mm)
* 本体重量:約210g
* 材質…
・芯材:白紙鋼
・側材:軟鉄
・ハンドル:朴木
・桂:樹脂
* 刃付: 片刃(右利き用)※左刃付け可能

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